tartes
OUVERT ce samedi 24 juin jour de la St-Jean-Baptiste
croissants

VENEZ VOUS FAIRE PLAISIR!

Beignes sirop érable

POUR SE FAIRE DU BIEN!

Fruits et légumes

Nous privilégions une agriculture raisonnée, une culture dont nous maîtrisons les substances chimiques qui sont utilisées au minimum dans le but de limiter leur impact sur l’environnement, de maximiser la saveur et la santé. Nous cultivons des légumes comme nous désirons les manger.

Nous nous procurons fraises, framboises, bleuets et pommes de producteurs de notre entourage immédiat.

Voir notre variété de légumes>>

Voir notre section maïs>>

Boulangerie artisanale

Au Marché Ferme Beaulieu, la fabrication du pain se fait de façon artisanale: Avec une farine non blanchie et non traitée, nous pétrissons, façonnons et cuisons notre pain dans notre four à bois.

Nous préparons différents types de pains, traditionnels ou au levain, cuits tous les matins. Chaque variété de pain offre une saveur qui lui est propre.

Voir nos variétés de pains et viennoiseries »

Production artisanale

Nous choisissons soigneusement les ingrédients qui entrent dans la composition de nos pâtisseries et de nos mets prêt-à-mangers afin qu’ils offrent tous, un goût authentique et savoureux.

Voir nos produits sucrés>>

Voir nos produits salés>>

Une ferme de tradition

Nous sommes situés à la croisée des routes 143 et 147, à la sortie de Lennoxville, entre Sherbrooke et North Hatley. Notre boutique en milieu agricole vous charmera par son décor champêtre et vous surprendra par la multitude des produits qui s’y trouvent.

Nous cuisons le pain au four à bois à la façon des premiers colons. Nous vous offrons également une variété de plats cuisinés, de pâtisseries et de fruits et légumes frais de saison. Produits de l’érable et fromages régionaux vous sont également offerts pour votre satisfaction.

Récolte et cuisson journalière garantissent la fraîcheur et la saveur de chacun de nos produits. C’est ce qui fait la différence!

Écoresponsable

Le Marché Ferme Beaulieu se veut un lieu d’échanges et de compréhension entre les mondes urbain et rural.  

Ses principales activités sont la production maraîchère sur une superficie de 20 acres (maïs, haricots, poivrons verts, carottes, betteraves, citrouilles, patates, laitue, épinards…) ainsi que la transformation alimentaire (boulangerie, pâtisserie, prêt à manger) et la vente des produits de l’entreprise sur la ferme.

L’agriculture de proximité et l’alimentation authentique est au cœur du Marché Ferme Beaulieu, dont la mission est de se faire du bien pour faire du bien!

Le développement durable dans le contexte de notre entreprise signifie d’offrir un produit qui satisfait le client dans des conditions environnementales satisfaisantes, avec un cadre de promotion des ressources locales.

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